|
Zalmslaatje Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 blikje zalm van 200 gr
- 2 eetlepels rode of groene pesto
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 1 bakje Griekse yoghurt van 150 gr
- peper
Voorbereiding: Omdat de pesto nogal zout is, raad ik aan geen zout erbij te doen!
maak het blikje open en laat het vocht eruit lekken. Haal de graten uit de vis en prak de zalm fijn een een kommetje.
Bereidingswijze: Meng pesto, yoghurt, peterselie en peper door de zalm en schep luchtig door.
|
|
|